Potages et soupes
- Stracciatella€7.5
- Minestrone€8
- Bouillon aux Tortelloni€9
- Crème tomate€7
- Soupe poissons et crustacés€15.5
Entrées froides
- Antipasti ItalianoVariétés de charcuteries et fromages italiens€16
- Quadrifoglio di bruschette (4 variétés)Quadrifoglio di bruschette (4 variétés)€15
- Jambon de Parme et Melon€16
- Carpaccio de bœufFines tranches de filet pur, champignons, roquette, parmesan, citron et huile d’olive€17
- Carpaccio d’espadonFines tranches d’espadon parfumées à l’huile d’olive, gros sel et citron vert€18
- Mozzarella capreseTomates mozzarella et basilic€15
Salades spéciales
- Salade CésarSalade mixte, poulet pané, ananas, croutons, parmesan€17
- Salade au chèvre chaudSalade mixte, fromage de chèvre pané, pancetta et miel€15
- Salade lardons 2.0Salade mixte, pancetta, œuf, gorgonzola, croûtons, vinaigre de cidre€16
Entrées chaudes
- Fondu au parmesan€12
- Scampi ail ou crème à l’ail€17
- Scampi MaisonTomate, crème, ail, champignons€17.5
- Beignets de ScampiScampis frits, sauce tartare et cocktail€7.5
- Scampi alla DiavolaScampis piquants, tomate, flambé au cognac, olives€17.5
- Roulade de Jambon de parme grillé farci à la mozzarella€17
- Cuisses de grenouilles ail ou crème ail€14.5
- Cuisses de grenouille du chef crème tomate ail safranées€14.5
- Moules géantes gratinées€16
- Fritto mistoFriture de crustacés€20
- Calamars fritsMini rondelles de Calamars frits, sauce tartare et cocktail€16.5
Plats enfants (-12 ans)
OU UNIQUEMENT ENTRÉE
- Penne jambon crème€9
- Penne bolognaises junior€9
- Penne all’Ortolana juniorPenne, aubergines, courgettes, tomates et basilic€9
- Penne quatre formages juniorPennes aux quatre fromages€9
- Penne Arrabiata juniorPennes chorizo, tomates, basilic, olives noires et piquant€9
Boeuf
Un accompagnement selon votre choix: pâtes, frites, pommes four, salade.
- Entrecôte nature grillée ou poêlée€21
- Steak nature poêlé ou grillé€19.5
- Pavé nature grillé ou poêlé (filet pur)Cuisson max. à point€23
- Entrecôte Sorrentina (+ 350gr)Tomates fraîches, mozzarella et basilic€27
- Tagliata alla parmiggiana e rucolaEmincé de bœuf sur lit de roquette et parmesan, huile d’olive et balsamique€25
Suppléments
- Sauces au choixChampignons crème, poivre crème, poivre concassé, pizzaïola, béarnaise, choron, dijonnaise, gorgonzola, napolitaine ou diable aux poivrons€4.5
- Supplément accompagnement€3.5
- Supplément légumes du jour€6
Agneau
- Côtes d’agneau grilléesCôtes d’agneau grillées, ail et romarin€20.5
- Couronne d’agneau au BaroloVin rouge Barolo caramélisé au miel€26
Veau
- Osso bucco alla « milanese » notre spécialité maisonJarret de veau, tomate, légues€22
- Escalope alla ValdostanaJambon, fromage, tomate et vin blanc€20.5
- Escalope alla ParmigianaAubergines, jambon de Parme, fromage, tomate et basilic€21
- Escalope LombardeEscalope au vin blanc, citron vert€19
- Escalope MilaneseEscalope panée€17
- Escalope de la ScuderiaJambon de parme, champignons, trois poivres, crème et Marsala€20.5
- Tour de veau du chef gratinée3 couches en étages, tomates fraîches, fromage, crème gorgonzola€23
- Escalope grillée aux champignons sautés à l’ail€21.5
- Saltinbocca RomanaVin blanc, sauge fraîche, jambon de parme et jus de cuisson€19.5
Volailles
- Filets Blanc de poulet grillésTartare, cocktail crudités€15.5
- Filets de blanc de poulet milanesePané, tartare, crudités€16
- Filets poulet Gorgonzola crème€18.5
- Filets de poulet FlorentinEpinards crème€18.5
- Filets de Poulet du ChefTomate crème, champignons et origan€18.5
- Roulade de filet de poulet aux asperges et jambon de parmeCrème moutarde€19.5
- Filets de Poulet archiducChampignons crème flambée€18.5
Poissons
- Pavé de saumon grilléCrudités€19.5
- Espadon grillé à l’ailCrudités€22
- Pavé de saumon safranéSauce crème tomate au safran€22.5
- Filet de sole LombardeVin blanc et Citron vert€20.5
- Roulades de filets de sole au saumonCrème tomate, crustacés et crevettes€22.5
- Grillade de homard (2 couverts min sur réservation) par/pers.Gambas, langoustines, scampi, calamars etc.€49.5
- Filets de sole à la milanaisePanée€20.5
- Filets de sole à la meunièrePoêlés au vrai Beurre€20.5
Pâtes farcies
- Lasagne maison sauce crème tomateChampignons, petit pois, bolognaise, fromage€16
- Lasagne maison aux quatre fromages€17.5
- Tortelloni del CapoCrème, tomate, moutarde, porto, basilic, ail, jambon, champignons€18.5
- Tortelloni du chefCrème, tomate, bolognaise, jambon, champignons, épices€17
- Cannelloni au fourCannelloni farcis à la viande, crème tomate, fromage€17
Pâtes
- Spaghetti alla carbonaraPancetta, crème, parmesan, œuf€16
- Spaghetti Homard (2 couverts min.) Par/ pers.1⁄2 homard/pers, scampis, st. Jacques, tomate et basilic€31.5
- Penne all’OrtolanaPenne, aubergines, courgettes, tomates et basilic€18
- Penne quatre fromagesPenne quatre fromages€18
- Penne arrabiataPenne chorizo, tomates, basilic, olives noires, câpres et piquant€16
- Penne gratinéesTomate crème, champignon, jambon petits pois, œuf dur€18
- Tagliatelle asperges et jambon de parme€17.5
- Tagliatelle au saumon fuméCrème tomatée à l’estragon et oignons flambés€18.5
- Spaghetti Bolognese€16
- Spaghetti VongoleVenus de mer, ail origan, tomates fraîches€20.5
- Spaghetti méditerranéeFruits de mers et crustacés€22.5
- Spaghetti du ChefPancetta, champignons, crème tomate€18
- Spaghetti de la ScuderiaScampis, 3 poivres, champignons bois, crème tomate€21.53
- TRIO de pâtes (2 cvts min.) Par / pers.Dégustation de 4 pâtes aux 4 sauces selon le chef , pas de poisson€19
Pinsa alla Romana
- MargheritaTomate, mozzarella€9.5
- DiavolaTomate, mozz, salami piquant, poivrons, olives, câpres, oignons€10.5
- SalamiTomate, mozzarella, salami piquant€10.5
- TonnoTomate, mozzarella, thon, olives, câpres, oignons, épices€12
- SicilienneTomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives€11.5
- JambonTomate, mozzarella, jambon€10.5
- Quatre SaisonsTomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, œuf dur€12.5
- Sole mioTomate, mozzarella, jambon, œuf frais€11.5
- VégétarienneTomate, mozzarella, légumes€11.5
- Fruits de merTomate, mozzarella, fruits de mer, épices€16
- Quatre fromagesTomate, 4 fromages€15
- HawaïTomate, mozzarella, jambon, ananas€11.5
- ParmiggianaToma, mozz, aubergines, parme, tomates fraîches, roquette€15.5
- ChampignonsTomate, mozzarella, jambon, champignons€11.5
- ScuderiaTomate, mozzarella avec de tout pour les gourmands et façon du chef Tomate, mozzarella, champignons, jambon, épinards€14
- Supplémentsou modificationSupp./ Modification€1Ail€0.3Huile piquante€0.2Fruits de mer€3Autre€3
Fromages
- L’assortiment de fromages€17
- Gorgonzola€9.5
- Pecorino€8
Desserts
- Glace Junior€4.5
- Mousse aux chocolats€6.5
- Tiramisu Al « Amaretto »€6
- Sorbets 2 boulescitron/framboise/passion€6
- Dame Blanche€6.5
- Brésilienne€6.5
- Coupe fraiseSaisonnier€8
- Coupe Amarena€8
- Les profiteroles€7
- Sabayon Scuderia avec boule glace vanille (min. 2 couverts)Prix par personne€9.5
- Cassata Siciliana€7
- Fondue de fruits au chocolat€12
- Citron givré€6