Antipasti Italiano
Variétés de charcuteries et fromages italiens
€16.00
Quadrifoglio di bruschette (4 variétés)
Quadrifoglio di bruschette (4 variétés)
€15.00
Carpaccio de bœuf
Fines tranches de filet pur, champignons, roquette, parmesan, citron et huile d’olive
€17.00
Carpaccio d’espadon
Fines tranches d’espadon parfumées à l’huile d’olive, gros sel et citron vert
€18.00

Entrées chaudes

Fondu au parmesan
€13.00
Scampi ail ou crème à l’ail
€17.00
Scampi Maison
Tomate, crème, ail, champignons
€17.50
Beignets de Scampi
Scampis frits, sauce tartare et cocktail
€17.50
Scampi alla Diavola
Scampis piquants, tomate, flambé au cognac, olives
€17.50
Cuisses de grenouilles ail ou crème ail
€16.50
Cuisses de grenouille du chef crème tomate ail safranées
€16.50
Moules géantes gratinées
€16.00
Fritto misto
Friture de crustacés
€21.00
Calamars frits
Mini rondelles de Calamars frits, sauce tartare et cocktail
€16.50

Veau

Osso bucco alla « milanese » notre spécialité maison
Jarret de veau, tomate, légues
€24.99
Escalope alla Valdostana
Jambon, fromage, tomate et vin blanc
€22.50
Escalope alla Parmigiana
Aubergines, jambon de Parme, fromage, tomate et basilic
€23.00
Escalope Lombarde
Escalope au vin blanc, citron vert
€21.50
Escalope Milanese
Escalope panée
€21.00
Escalope de la Scuderia
Jambon de parme, champignons, trois poivres, crème et Marsala
€22.50
Tour de veau du chef gratinée
3 couches en étages, tomates fraîches, fromage, crème gorgonzola
€24.00
Escalope grillée aux champignons sautés à l’ail
€23.50

Poissons

Pavé de saumon grillé
Crudités
€23.50
Espadon grillé à l’ail
Crudités
€23.00
Pavé de saumon safrané
Sauce crème tomate au safran
€24.50
Filet de sole Lombarde
Vin blanc et Citron vert
€20.50
Roulades de filets de sole au saumon
Crème tomate, crustacés et crevettes
€26.50
Grillade de homard (2 couverts min sur réservation) par/pers.
Gambas, langoustines, scampi, calamars etc.
€55.50
Filets de sole à la milanaise
Panée
€21.50
Filets de sole à la meunière
Poêlés au vrai Beurre
€21.50

Pâtes

Spaghetti alla carbonara
Pancetta, crème, parmesan, œuf
€17.00
Spaghetti Homard (2 couverts min.) Par/ pers.
1⁄2 homard/pers, scampis, st. Jacques, tomate et basilic
€33.50
Penne all’Ortolana
Penne, aubergines, courgettes, tomates et basilic
€18.00
Penne quatre fromages
Penne quatre fromages
€18.00
Penne arrabiata
Penne chorizo, tomates, basilic, olives noires, câpres et piquant
€16.00
Penne gratinées
Tomate crème, champignon, jambon petits pois, œuf dur
€18.00
Tagliatelle asperges et jambon de parme
€17.50
Tagliatelle au saumon fumé
Crème tomatée à l’estragon et oignons flambés
€18.50
Spaghetti Bolognese
€15.00
Spaghetti Vongole
Venus de mer, ail origan, tomates fraîches
€22.50
Spaghetti méditerranée
Fruits de mers et crustacés
€23.50
Spaghetti du Chef
Pancetta, champignons, crème tomate
€18.00
Spaghetti de la Scuderia
Scampis, 3 poivres, champignons bois, crème tomate
€22.00
TRIO de pâtes (2 cvts min.) Par / pers.
Dégustation de 4 pâtes aux 4 sauces selon le chef , pas de poisson
€21.49

Pizza

Margherita
Tomate, mozzarella
€11.50
Diavola
Tomate, mozz, salami piquant, poivrons, olives, câpres, oignons
€14.00
Salami
Tomate, mozzarella, salami piquant
€12.50
Tonno
Tomate, mozzarella, thon, olives, câpres, oignons, épices
€14.50
Sicilienne
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives
€13.50
Jambon
Tomate, mozzarella, jambon
€13.50
Aubergine
Tomate,mozzarella,aubergine,basilic et parmesan
€13.50
Quatre Saisons
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, œuf dur
€15.50
Sole mio
Tomate, mozzarella, jambon, œuf frais
€14.50
Végétarienne
Tomate, mozzarella, légumes
€14.50
Fruits de mer
Tomate, mozzarella, fruits de mer, épices
€18.00
Quatre fromages
Tomate, 4 fromages
€15.50
Hawaï
Tomate, mozzarella, jambon, ananas
€14.50
Parmiggiana roquette
Toma, mozz, aubergines, parme, tomates fraîches, roquette
€16.00
Champignons
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
€14.50
Scuderia
Tomate, mozzarella avec de tout pour les gourmands et façon du chef Tomate, mozzarella, champignons, jambon, épinards
€16.00
Suppléments
ou modification
Supp./ Modification€1.00
Ail€0.30
Huile piquante€0.20
Fruits de mer€3.00
Autre€3.00

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Carte des Boisssons

Menu

Potages et soupes

Minestrone

Bouillon aux Tortelloni

Crème tomate

Entrées froides

Antipasti Italiano

Quadrifoglio di bruschette (4 variétés)

Carpaccio de bœuf

Carpaccio d’espadon

Entrées chaudes

Fondu au parmesan

Scampi ail ou crème à l’ail

Scampi Maison

Beignets de Scampi

Scampi alla Diavola

Cuisses de grenouilles ail ou crème ail

Cuisses de grenouille du chef crème tomate ail safranées

Moules géantes gratinées

Fritto misto

Calamars frits

Plats enfants (-12 ans)

Tagliatelle au beurre

Penne jambon crème

Penne bolognaises junior

Penne all’Ortolana junior

Penne quatre formages junior

Penne Arrabiata junior

Boeuf

Entrecôte nature grillée ou poêlée

Steak nature poêlé ou grillé

Pavé nature grillé ou poêlé (filet pur)

Entrecôte Sorrentina (+ 350gr)

Tagliata alla parmiggiana e rucola

Suppléments

Sauces au choix

Supplément accompagnement

Supplément légumes du jour

Agneau

Côtes d’agneau grillées

Couronne d’agneau au Barolo

Veau

Osso bucco alla « milanese » notre spécialité maison

Escalope alla Valdostana

Escalope alla Parmigiana

Escalope Lombarde

Escalope Milanese

Escalope de la Scuderia

Tour de veau du chef gratinée

Escalope grillée aux champignons sautés à l’ail

Volailles

Filets Blanc de poulet grillés

Filets de blanc de poulet milanese

Filets poulet Gorgonzola crème

Filets de Poulet du Chef

Roulade de filet de poulet aux asperges et jambon de parme

Filets de Poulet archiduc

Poissons

Pavé de saumon grillé

Espadon grillé à l’ail

Pavé de saumon safrané

Filet de sole Lombarde

Roulades de filets de sole au saumon

Grillade de homard (2 couverts min sur réservation) par/pers.

Filets de sole à la milanaise

Filets de sole à la meunière

Pâtes farcies

Lasagne maison sauce crème tomate

Lasagne maison aux quatre fromages

Tortelloni du chef

Cannelloni au four

Pâtes

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti Homard (2 couverts min.) Par/ pers.

Penne all’Ortolana

Penne quatre fromages

Penne arrabiata

Penne gratinées

Tagliatelle asperges et jambon de parme

Tagliatelle au saumon fumé