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Potages et soupes

  • Stracciatella

    7,5 €

  • Minestrone

    8 €

  • Bouillon aux Tortelloni

    9 €

  • Crème tomate

    7 €

  • Soupe poissons et crustacés

    15,5 €

Entrées froides

  • Antipasti Italiano

    Variétés de charcuteries et fromages italiens
    16 €

  • Quadrifoglio di bruschette (4 variétés)

    Quadrifoglio di bruschette (4 variétés)
    15 €

  • Jambon de Parme et Melon

    16 €

  • Carpaccio de bœuf

    Fines tranches de filet pur, champignons, roquette, parmesan, citron et huile d’olive
    17 €

  • Carpaccio d’espadon

    Fines tranches d’espadon parfumées à l’huile d’olive, gros sel et citron vert
    18 €

  • Mozzarella caprese

    Tomates mozzarella et basilic
    15 €

Salades spéciales

  • Salade César

    Salade mixte, poulet pané, ananas, croutons, parmesan
    17 €

  • Salade au chèvre chaud

    Salade mixte, fromage de chèvre pané, pancetta et miel
    15 €

  • Salade lardons 2.0

    Salade mixte, pancetta, œuf, gorgonzola, croûtons, vinaigre de cidre
    16 €

Entrées chaudes

  • Fondu au parmesan

    12 €

  • Scampi ail ou crème à l’ail

    17 €

  • Scampi Maison

    Tomate, crème, ail, champignons
    17,5 €

  • Beignets de Scampi

    Scampis frits, sauce tartare et cocktail
    7,5 €

  • Scampi alla Diavola

    Scampis piquants, tomate, flambé au cognac, olives
    17,5 €

  • Roulade de Jambon de parme grillé farci à la mozzarella

    17 €

  • Cuisses de grenouilles ail ou crème ail

    14,5 €

  • Cuisses de grenouille du chef crème tomate ail safranées

    14,5 €

  • Moules géantes gratinées

    16 €

  • Fritto misto

    Friture de crustacés
    20 €

  • Calamars frits

    Mini rondelles de Calamars frits, sauce tartare et cocktail
    16,5 €

Plats enfants (-12 ans)

OU UNIQUEMENT ENTRÉE

  • Penne jambon crème

    9 €

  • Penne bolognaises junior

    9 €

  • Penne all’Ortolana junior

    Penne, aubergines, courgettes, tomates et basilic
    9 €

  • Penne quatre formages junior

    Pennes aux quatre fromages
    9 €

  • Penne Arrabiata junior

    Pennes chorizo, tomates, basilic, olives noires et piquant
    9 €

Boeuf

Un accompagnement selon votre choix: pâtes, frites, pommes four, salade.

  • Entrecôte nature grillée ou poêlée

    21 €

  • Steak nature poêlé ou grillé

    19,5 €

  • Pavé nature grillé ou poêlé (filet pur)

    Cuisson max. à point
    23 €

  • Entrecôte Sorrentina (+ 350gr)

    Tomates fraîches, mozzarella et basilic
    27 €

  • Tagliata alla parmiggiana e rucola

    Emincé de bœuf sur lit de roquette et parmesan, huile d’olive et balsamique
    25 €

Suppléments

  • Sauces au choix

    Champignons crème, poivre crème, poivre concassé, pizzaïola, béarnaise, choron, dijonnaise, gorgonzola, napolitaine ou diable aux poivrons
    4,5 €

  • Supplément accompagnement

    3,5 €

  • Supplément légumes du jour

    6 €

Agneau

  • Côtes d’agneau grillées

    Côtes d’agneau grillées, ail et romarin
    20,5 €

  • Couronne d’agneau au Barolo

    Vin rouge Barolo caramélisé au miel
    26 €

Veau

  • Osso bucco alla « milanese » notre spécialité maison

    Jarret de veau, tomate, légues
    22 €

  • Escalope alla Valdostana

    Jambon, fromage, tomate et vin blanc
    20,5 €

  • Escalope alla Parmigiana

    Aubergines, jambon de Parme, fromage, tomate et basilic
    21 €

  • Escalope Lombarde

    Escalope au vin blanc, citron vert
    19 €

  • Escalope Milanese

    Escalope panée
    17 €

  • Escalope de la Scuderia

    Jambon de parme, champignons, trois poivres, crème et Marsala
    20,5 €

  • Tour de veau du chef gratinée

    3 couches en étages, tomates fraîches, fromage, crème gorgonzola
    23 €

  • Escalope grillée aux champignons sautés à l’ail

    21,5 €

  • Saltinbocca Romana

    Vin blanc, sauge fraîche, jambon de parme et jus de cuisson
    19,5 €

Volailles

  • Filets Blanc de poulet grillés

    Tartare, cocktail crudités
    15,5 €

  • Filets de blanc de poulet milanese

    Pané, tartare, crudités
    16 €

  • Filets poulet Gorgonzola crème

    18,5 €

  • Filets de poulet Florentin

    Epinards crème
    18,5 €

  • Filets de Poulet du Chef

    Tomate crème, champignons et origan
    18,5 €

  • Roulade de filet de poulet aux asperges et jambon de parme

    Crème moutarde
    19,5 €

  • Filets de Poulet archiduc

    Champignons crème flambée
    18,5 €

Poissons

  • Pavé de saumon grillé

    Crudités
    19,5 €

  • Espadon grillé à l’ail

    Crudités
    22 €

  • Pavé de saumon safrané

    Sauce crème tomate au safran
    22,5 €

  • Filet de sole Lombarde

    Vin blanc et Citron vert
    20,5 €

  • Roulades de filets de sole au saumon

    Crème tomate, crustacés et crevettes
    22,5 €

  • Grillade de homard (2 couverts min sur réservation) par/pers.

    Gambas, langoustines, scampi, calamars etc.
    49,5 €

  • Filets de sole à la milanaise

    Panée
    20,5 €

  • Filets de sole à la meunière

    Poêlés au vrai Beurre
    20,5 €

Pâtes farcies

  • Lasagne maison sauce crème tomate

    Champignons, petit pois, bolognaise, fromage
    16 €

  • Lasagne maison aux quatre fromages

    17,5 €

  • Tortelloni del Capo

    Crème, tomate, moutarde, porto, basilic, ail, jambon, champignons
    18,5 €

  • Tortelloni du chef

    Crème, tomate, bolognaise, jambon, champignons, épices
    17 €

  • Cannelloni au four

    Cannelloni farcis à la viande, crème tomate, fromage
    17 €

Pâtes

  • Spaghetti alla carbonara

    Pancetta, crème, parmesan, œuf
    16 €

  • Spaghetti Homard (2 couverts min.) Par/ pers.

    1⁄2 homard/pers, scampis, st. Jacques, tomate et basilic
    31,5 €

  • Penne all’Ortolana

    Penne, aubergines, courgettes, tomates et basilic
    18 €

  • Penne quatre fromages

    Penne quatre fromages
    18 €

  • Penne arrabiata

    Penne chorizo, tomates, basilic, olives noires, câpres et piquant
    16 €

  • Penne gratinées

    Tomate crème, champignon, jambon petits pois, œuf dur
    18 €

  • Tagliatelle asperges et jambon de parme

    17,5 €

  • Tagliatelle au saumon fumé

    Crème tomatée à l’estragon et oignons flambés
    18,5 €

  • Spaghetti Bolognese

    16 €

  • Spaghetti Vongole

    Venus de mer, ail origan, tomates fraîches
    20,5 €

  • Spaghetti méditerranée

    Fruits de mers et crustacés
    22,5 €

  • Spaghetti du Chef

    Pancetta, champignons, crème tomate
    18 €

  • Spaghetti de la Scuderia

    Scampis, 3 poivres, champignons bois, crème tomate
    21,53 €

  • TRIO de pâtes (2 cvts min.) Par / pers.

    Dégustation de 4 pâtes aux 4 sauces selon le chef , pas de poisson
    19 €

Pinsa alla Romana

  • Margherita

    Tomate, mozzarella
    9,5 €

  • Diavola

    Tomate, mozz, salami piquant, poivrons, olives, câpres, oignons
    10,5 €

  • Salami

    Tomate, mozzarella, salami piquant
    10,5 €

  • Tonno

    Tomate, mozzarella, thon, olives, câpres, oignons, épices
    12 €

  • Sicilienne

    Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, olives
    11,5 €

  • Jambon

    Tomate, mozzarella, jambon
    10,5 €

  • Quatre Saisons

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, œuf dur
    12,5 €

  • Sole mio

    Tomate, mozzarella, jambon, œuf frais
    11,5 €

  • Végétarienne

    Tomate, mozzarella, légumes
    11,5 €

  • Fruits de mer

    Tomate, mozzarella, fruits de mer, épices
    16 €

  • Quatre fromages

    Tomate, 4 fromages
    15 €

  • Hawaï

    Tomate, mozzarella, jambon, ananas
    11,5 €

  • Parmiggiana

    Toma, mozz, aubergines, parme, tomates fraîches, roquette
    15,5 €

  • Champignons

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons
    11,5 €

  • Scuderia

    Tomate, mozzarella avec de tout pour les gourmands et façon du chef Tomate, mozzarella, champignons, jambon, épinards
    14 €

  • Suppléments

    ou modification
    Supp./ Modification1 €
    Ail0,3 €
    Huile piquante0,2 €
    Fruits de mer3 €
    Autre3 €

Fromages

  • L’assortiment de fromages

    17 €

  • Gorgonzola

    9,5 €

  • Pecorino

    8 €

Desserts

  • Glace Junior

    4,5 €

  • Mousse aux chocolats

    6,5 €

  • Tiramisu Al « Amaretto »

    6 €

  • Sorbets 2 boules

    citron/framboise/passion
    6 €

  • Dame Blanche

    6,5 €

  • Brésilienne

    6,5 €

  • Coupe fraise

    Saisonnier
    8 €

  • Coupe Amarena

    8 €

  • Les profiteroles

    7 €

  • Sabayon Scuderia avec boule glace vanille (min. 2 couverts)

    Prix par personne
    9,5 €

  • Cassata Siciliana

    7 €

  • Fondue de fruits au chocolat

    12 €

  • Citron givré

    6 €